연두부의 대변신… 10초면 대만식 디저트가 됩니다

여행을 다니던 시절의 사진을 꺼내어 추억하는 시간이 점점 더 많아진다. 코로나19가 장기화된 탓이다. 시장에서 본 낯선 과일, 검색으로는 알 수 없는 로컬 음식점… 음식 사진이 유독 많다. 여행 중에 독특한 채식 음식을 만나면 충실하게 기록을 해둔다. 새롭게 경험한 음식이나 요리법 같은 것을 한국에 돌아와서 시도…

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